Wok cerámico con exterior de acero inoxidable Geneva GreenPan

Perfecto para saltear, dorar, freír, cocer, guisar y asar, el Wok cerámico con exterior de acero inoxidable Geneva GreenPan, es una pieza muy elegante con la que cocinarás con comodidad, facilidad y unos resultados llenos de sabor. Su construcción tricapa ofrece un rápido calentamiento, un control total de la cocción y un reparto homogéneo del calor, de la base al borde, sin puntos fríos. Su revestimiento cerámico Thermolon™, reforzado con partículas de diamante y totalmente libre de PFAS, plomo y cadmio, proporciona una cocción saludable y con muy poco aceite. Un wok diseñado para resistir las exigencias de la cocina del día a día.

Amplio y manejable, este wok de 28 cm de diámetro y 3,6 l de capacidad es un aliado estupendo para preparar todo tipo de platos y alimentos. La construcción de 3 capas con núcleo de aluminio te permitirá cocinar con precisión y control, ya que responde con rapidez a los cambios de temperatura, al subir y al bajar el fuego. Ese control facilita que los resultados sean excelentes en cualquier receta que cocines. Desde salteados y cocciones a altas temperaturas, a preparaciones que piden una cocción suave, podrás cocinarlo todo. Incluso podrás confitar o asar en el horno con comodidad.

Su revestimiento cerámico Thermolon™ destaca por su resistencia al uso diario y por su gran antiadherencia. Con este wok vas a cocinar a las mil maravillas, con muy poco aceite y sin que los alimentos se peguen. Además, podrás manejarlo de forma cómoda y segura, gracias a su mango ergonómico de acero inoxidable. Y como los remaches interiores del mango están hundidos, verás que no quedan puntos difíciles de limpiar. ¡Lo tiene todo para convertirse en un imprescindible!

El compromiso GreenPan

GreenPan es reconocida por ser pionera en el desarrollo de revestimientos cerámicos antiadherentes libres de PFAS y primera marca de menaje certificada por la Aluminium Stewardship Initiative (ASI) por su gestión responsable del aluminio. La marca mantiene un firme compromiso con una producción más responsable y sostenible, y con el uso de embalajes procedentes de fuentes certificadas FSC.

NOTA IMPORTANTE: Para alargar y mantener las propiedades antiadherentes de su revestimiento cerámico, el wok se ha de calentar progresivamente a potencia media-baja con un poco de aceite.

Características

• Wok cerámico con cuerpo de acero inoxidable tricapa (3-ply).
• Diámetro: 28 cm.
• Construcción de 3 capas en todo el cuerpo del wok (inox-aluminio-inox).
• Elegante acabado ultramate.
• Revestimiento cerámico Thermolon™ de última generación, reforzado con partículas de diamante.
• Libre de PFAS, PFOA, plomo y cadmio.
• Excelente antiadherencia que permite cocinar con muy poco aceite.
• Construcción multicapa para una distribución rápida y uniforme del calor.
• Distribución uniforme y rápida del calor.
• Excelente control de la cocción gracias a su rápida respuesta a los cambios de temperatura.
• Mango ergonómico de acero inoxidable. Sujeción cómoda y segura.
• Remaches interiores del mango hundidos para una superficie de cocción más lisa y fácil de limpiar.
• Medidas:
  • Diámetro superior: 28 cm
  • Capacidad: 3,6 l (3-4 personas)
  • Diámetro base: 15 cm
  • Largo total con mango: 50 cm
  • Altura: 8,5 cm
• Apto para todas las cocinas, incluida inducción.
• Apto para horno, máximo 220º C.
• Apto para lavavajillas, pero se recomienda limpieza a mano.

Por qué nos gusta el Wok cerámico con exterior acero inoxidable Geneva GreenPan

1. Es amplio, manejable, eficiente, versátil y de lo más elegante. ¡Lo tiene todo!
2. El revestimiento cerámico reforzado garantiza una excelente antiadherencia, una mayor durabilidad y una cocina saludable y con muy poco aceite.
3. Gracias a su construcción 3-ply el calentamiento es rápido y uniforme, sin puntos fríos para unos resultados de cocción perfectos.
4. Podrás saltear, dorar, freír, cocer, guisar, reducir, confitar o asar. ¡Lo usarás para todo!
5. Los remaches hundidos del mango en el interior del wok facilitan la limpieza e impiden que se acumulen restos de alimentos.