Soplete de cocina de Buyer

El soplete de cocina De Buyeres una herramienta imprescindible tanto en cocinas profesionales como en hogares apasionados por la buena cocina. Sencillo de usar, preciso y muy potente, es perfecto para dar el toque final a tus platos. Su diseño ergonómico y ligero lo hace cómodo de manejar, mientras que la llama regulable te permite trabajar con precisión en cualquier ángulo.

Todo lo que podrás hacer con un soplete de cocina

• Caramelizar azúcar en crèmes brûlées, flanes o tartas.
• Dorar merengues y dar un acabado dorado y crujiente a postres.
• Fundir queso sobre hamburguesas, gratinados, lasañas o sopas de cebolla.
• Dorar carnes, pescados o verduras sin tener que usar el horno.
• Higienizar pescados y carnesal poder quemar las escamas o los pelos de la piel.
• Pelar fácilmente tomates, pimientos o frutas.
• Encender carbón, flambear o calentar utensilios de cocina.

Cómo funciona el soplete De Buyer

Funciona con gas butano (el mismo que se utiliza para mecheros, no incluido -puedes adquirirlo en cualquier estanco o gran superficie). Su encendido piezoeléctrico automático hace que la llama se active de forma rápida y segura, sin necesidad de mechas ni chispas externas.

Solo tienes que llenar el depósito, girar la ruleta para abrir el gas y pulsar el botón rojo: la llama se enciende al instante. Además, puedes regular la intensidad girando el mando superior para adaptarla a cada preparación.

Características

• Soplete de cocina profesional y doméstico.
• Encendido automático con botón piezoeléctrico.
• Llama ajustable de precisión.
• Funciona en todas las posiciones, incluso boca abajo.
• Depósito recargable compatible con cartuchos estándar de butano.
• Diseño ergonómico y base estable.
• Ligero y cómodo de usar.
• Seguridad integrada con bloqueo de gas.
• Fabricado en Francia por De Buyer, marca reconocida por su calidad profesional.

Por qué nos gusta el soplete De Buyer

1. Porque es potente y preciso, ideal para rematar platos con resultados profesionales.
2. Porque funciona a cualquier ángulo, lo que da una libertad total al cocinar.
3. Porque su llama regulable te permite caramelizar delicadamente o dorar intensamente.
4. Porque es robusto y fiable, con la garantía de una marca francesa de referencia.
5. Porque es igual de útil para postres delicados que para carnes, verduras o quesos.

La historia de De Buyer