Rodillo de madera De Buyer

Este rodillo de De Buyer es fantástico, por su tamaño (50 cm de largo) y por ser un rodillo totalmente recto, con todo su largo 100% aprovechable. Es un rodillo fabricado en madera de De Buyer para extender con facilidad todo tipo de masas, y al no disponer de extremos, es perfecto para masas pequeñas como grandes.

Su homogeneidad y recto te permite estirar toda la masa al mismo grosor de una sola pasada.

• 50 cm de longitud
• 5 cm de diámetro
• Fabricado en Francia

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.