Prensa de parrilla de hierro redonda Lodge

La Prensa de parrilla de hierro redonda Lodge será tu mejor aliada para conseguir unos resultados de cocción perfectos y uniformes, reduciendo el tiempo de cocción. Con su diseño a modo de tapa completamente plana y su fabricación en hierro fundido, su peso será un gran ayudante para conseguir un estupendo resultado final al cocinar tus filetes y hamburguesas.

La prensa tiene un diámetro de 20 cm y cuenta con una amplia asa de hierro integrada para poderla poner sobre la pieza y retirarla cuando esté lista, de forma cómoda. Es un prensador perfecto para cocinar en la sartén, la plancha, la parrilla, el horno o la barbacoa. Puedes usarla fría o caliente, dependiendo del resultado que quieras conseguir:

• La prensa caliente te permite reducir el tiempo de cocción y también dorar los alimentos por ambas caras al mismo tiempo, evitando que se comben y se cocinen de forma desigual. Tan solo has de calentar la prensa en el horno, sobre el fogón, la barbacoa o la parrilla. Cuando esté caliente, colócala sobre el alimento y mantén la prensa plana. Conseguirás que ambos lados del pollo, el filete, el bocadillo o la hamburguesa se cocinen y se doren por igual. Si deseas que el alimento suelte los jugos, puedes presionarlo un poco con la prensa. Cuanto más presiones, antes se cocinará. Cuando esté dorado a tu gusto, tan solo has de retirar la prensa para servir la pieza cocinada.
• La prensa fría es ideal si únicamente deseas resultados completamente lisos y quieres controlar totalmente el tiempo de cocción. Es una forma perfecta de conseguir esas lonchas de bacon tan planas y crujientes que te hacen suspirar.

Al estar fabricada en hierro fundido, al usarla en caliente, la retención de la temperatura es excelente, por lo que conseguirás que la carne, las verduras o los bocadillos se cocinen en menos tiempo y por ambas caras, sin tener que darles la vuelta durante la cocción.

NOTA:El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Características:

• Prensador de hierro fundido redondo.
• Diámetro: 20 cm.
• Con asa de hierro fundido integrada.
• Curada en fábrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural que mejora con el uso.
• Sin antiadherentes, libre de PFOA y PTFE.
• Uso en frío (para aplanar y evitar que el alimento se combe) y en caliente (para reducir el tiempo de cocción y cocinar el alimento por ambos lados al mismo tiempo).
• Excelente retención del calor y calentamiento uniforme.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas.
• Medidas: 20,32 cm de diámetro x 4,93 cm de alto total.
• Peso: 1,587 kg.

Por qué nos gusta la Prensa de parrilla de hierro redonda Lodge

1. Es ideal para conseguir unas lonchas de bacon crujientes, planas y perfectamente cocinadas.
2. Con solo calentarla podrás cocinar el filete por ambas caras a la vez.
3. Te ayuda a ganar tiempo.
4. Úsala para la carne, el pollo, las verduras, el bacon o los bocadillos.

La historia de Lodge