Pinzas para croquetas y albóndigas La Croquetera

Con los cabezales redondos harás bolas de 3,8 y 3 cm de diámetro; y los cabezales ovalados miden 5 y 6 cm el pequeño y el grande respectivamente.

Por qué nos gustan las Pinzas para croquetas y albóndigas La Croquetera

1. Son ideales para preparar de forma rápida y homogénea tus croquetas y albóndigas.
2. Los cabezales se cambian fácilmente, y las convierte en un utensilio muy versátil.
3. Son cómodas de utilizar y lo de ensuciarte las manos queda en el pasado.
4. ¡Hay quien las usa incluso para servir ensaladas!

RECOMENDACIONES: Según el tipo de masa que hayas elaborado puede ser que tienda a quedar pegada a su superficie. Si ves que te ocurre, hay varios trucos que pueden servirte: enharinar los alimentos, enharinar las pinzas, aplicar una fina capa de aceite a las pinzas, o un truco a menudo infalible: pasar por agua las pinzas antes de coger los alimentos con ellas (puedes ponerte un vaso con agua junto a la masa y antes de cogerla sumergir un segundo las pinzas en él).

Pinzas para croquetas y albóndigas La Croquetera from Claudia&Julia on Vimeo.

Foto: Receta «Koftas de coliflor con salsa de menta y lima» (de Pepita Greens)