Parrilla Skillet Grill cuadrada Le Creuset

LaParrilla Skillet Grill cuadrada Le Creuset te va a dar grandes momentos en la cocina y en la mesa. Las parrillas de hierro fundido Le Creuset son un clásico para cualquier cocinillas con aspiraciones. Perfectas para cocinar de forma ligera y usando poca grasa, a la plancha, ¡incluso en el horno! Además, te durará toda la vida. ¡Una buena inversión cocinera!

Esta bonita parrilla de Le Creuset tiene dos agarradores en forma de asa muy cómodos que te facilitarán el manejo de la parrilla.

NOTA: Cocinar en una parrilla de hierro no tiene nada que ver respecto hacerlo en una parrilla antiadherente: el hierro consigue mucha más temperatura y sellar los alimentos reteniendo todo el sabor (y evaporando los jugos, evitando así que la carne quede hervida). ¡En una parrilla de hierro la carne queda asada!

¿Y sabes qué? Si compras una parrilla que es 100% de hierro, como las rectangulares o redondas sin mango, son piezas aptas para el horno (son hierro puramente!!), así que en ellas puedes hacer pizzas espectaculares, una pieza de carne o pescado directamente al horno, usarla para hacer una galleta o tarta de hojaldre o brisa, hacer galletas… ¡Tienes una superficie de hierro increíble para hornear!

Lo que distingue a la sartén skillet

1. Fabricada en hierro fundido que transmite y distribuye el calor a las mil maravillas.
2. Revestimiento vitrificado, negro en el interior, que no requiere ningún curado previo al uso. La opción perfecta para evitar revestimientos extraños.
3. Apta para todo tipo de fuente de calor, incluida la inducción y el horno.
4. Resaltes o estrías en el fondo especialmente indicados para carnes a la plancha, ya que separan el alimento del fondo retirando parte de la grasa.
5. Paredes inclinadas para deslizar el alimento con facilidad.
6. Mango de diseño ergonómico que permite agarrar la sartén con firmeza incluso con guantes de cocina.
7. Apta para lavavajillas.
8. Garantía de por vida.

Dimensiones:

• Cuadrada, 30 cm x 30 cm
• Largo total: 39,5 cm
• Base: 24 cm x 24 cm
• Altura: 5,5 cm

¿Qué es un skillet?

Es la denominación en inglés de una sartén de paredes bajas e inclinadas suavemente hacia fuera. Sin más. En el caso de las sartenes de Le Creuset, se suele usar para el modelo clásico de sartenes de hierro con mango integral, ya sean lisas o con resaltes en el fondo, redondas o cuadradas.

Por qué nos gusta la parrilla tipo skillet Le Creuset

1. Nos encanta el usar el hierro para cocinar la carne -no hay forma que quede con ese sabor tan genuino de la carne bien sellada y asada como en el hierro.
2. Las estrías de la parrilla ayuda a la circulación del aire por debajo de la carne, generando un proceso parecido al de caramelización que contribuye al acabado perfecto de un asado.
3. Adoramos el fondo estriado de grill que funciona estupendamente con las carnes al dejar que se acumule la grasa que desprenden, y que imprime a cualquier alimento ese acabado tan profesional.
4. Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.
5. La carne queda realmente asada, no hervida, y en tiempo récord.
6. Es una parrilla apta para el horno, así que se convierte en una pieza de lo más versátil, en la que también puedes hacer pizzas, galletas, galletes de pasta brisa, pescados o carnes con su acompañamiento… Un básico en cualquier cocina.

La historia de Le Creuset