Cafetera Expresso automática con molinillo, pantalla táctil y extracción en frío Barista Touch™ Impress Sage

• Cafetera automática de última generación con extracción en frío.
• Potencia: 1430-1700 W
• Voltaje: 220 V – 240 V
• Pantalla táctil muy intuitiva que permite seleccionar las bebidas deslizando/tocando la pantalla.
• Sistema de calor ThermoJet®. Alcanza la temperatura de extracción óptima en 3 segundos.
• Control de temperatura digital (PID). Suministra agua a la temperatura exacta requerida +/- 2 °C.
• Función de preinfusión que aumenta gradualmente la presión del agua para expandir suavemente la molienda y lograr una extracción uniforme.
• Bomba de 15 bares con extracción optimada de 9 bares.
• Temperatura de extracción aproximada: 93 °C
• Permite ajustar fácilmente la intensidad del café, la textura y la temperatura de la leche o bebida vegetal.
• Asistencia barista para extracción más equilibrada.
• Material: Acero inoxidable cepillado
• Capacidad del depósito de agua: 2 litros.
• Capacidad de la tolva de café: 340 g.
• Libre de BPA
• Molinillo de muelas de alta precisión integrado. Muelas europeas de precisión Baratza®, de acero endurecido al carbono.
• Tecnología de prensado Impress™ Puck System. Dosificación del café molido, prensado asistido, autocorrección de la siguiente dosis y un giro barista de 7º.
• 30 opciones de ajuste de molienda. Fácil y sin ensuciar.
• Tecnología de espumado Auto MilQ™. Microespumado automático con funciones optimizadas para la leche y bebidas vegetales. Con ajustes para bebidas vegetales de soja, almendra y avena.
• Temperatura de espumado ajustable: de 40 °C a 75 °C.
• 8 niveles de textura para el espumado de la leche.Posibilidad de espumar de forma manual.
• Espumado automático potente. Microespuma fina y cremosa adecuada para latte art.
• 14 programas de bebidas preestablecidas (frías y calientes):
  • Flat white
  • Cold Brew
  • Iced Espresso
  • Espresso Shakerato
  • Latte Shakerato
  • Espresso Martini
  • Iced Latte
  • Latte
  • Capuchino
  • Espresso
  • Long Black
  • Babyccino
  • Chocolate caliente
  • Té
• Permite crear y guardar hasta 8 bebidas personalizadas.
• Accesorios incluidos:
  • Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm
  • Jarra para leche de 480 ml en acero inoxidable pulido
  • Filtros presurizados y no presurizados para 1 y 2 tazas
  • Soporte del filtro de agua con filtro
  • Tira de prueba para la dureza del agua
  • Herramienta dosificadora de precisión the Razor™
  • Pastillas limpiadoras
  • Herramienta de limpieza del vaporizador
  • Disco de limpieza
  • Cepillo de limpieza
  • Polvo descalcificador
• Medidas: 41,5 cm (alto) x 36 cm (ancho) x 34 cm (prof.)
• Incluye acceso a una guía interactiva de configuración y uso mediante la app Sage.

Qué diferencia a la Cafetera Expresso automática con molinillo, pantalla táctil y extracción en frío Barista Touch™ Impress Sage Breville

• La extracción en frío. Incorpora 6 bebidas frías preestablecidas adicionales respecto al menú del modelo Barista Touch anterior, y podrás disfrutarlas con solo seleccionar y pulsar un botón.
• Si hay algo que la hace destacar es sutecnología de prensado Impress™ Puck System, que simplifica el proceso de molido, dosificación y prensado, para crear una capa de café molido uniforme. Proporciona la dosis ideal, de forma fácil y sin ensuciar. La dosificación inteligente, el prensado asistido de 10 kg, la autocorrección de la siguiente dosis para conseguir un resultado impecable y, para finalizar, un giro de 7º al estilo del mejor barista.
• Permite espumar bebidas vegetales gracias a su tecnología de microespumado automático Auto MilQ™, que proporciona una microespuma sedosa, ajustándola a tu gusto, tanto en la leche de vaca, como en las bebidas vegetales de soja, avena y almendra.
• Está diseñada para lograr el perfecto equilibrio en cada café, combinando los 4 factores fundamentales:
  • La dosis de café molido, que ha de ser entre 18 y 22 gramos, para que la presión sea perfecta. Si hay más café, la extracción es lenta y el sabor resulta amargo; si hay menos café, la extracción es rápida y el sabor obtenido es ácido.
  • La temperatura precisa. Gracias a su innovador sistema ThermoJet®, alcanza los 93 °C aprox., que es la temperatura de extracción óptima, en tan solo 3 segundos.
  • La presión de extracción óptima: 9 bares. Su función de preinfusión aumenta gradualmente la presión del agua para garantizar que todos los sabores se extraigan de manera uniforme, para obtener un café de sabor equilibrado.
  • La leche microespumada a la altura de un barista profesional, que se consigue con su potente vaporizador y que realza el sabor del café, sin apagarlo ni anularlo, dándole a tu bebida un equilibrio perfecto.
• Su circuito de calentamiento ThermoJet®, eficiente y rápido, impreso digitalmente. Es mucho más eficiente energéticamente, alcanzando la temperatura óptima de extracción en escasos segundos.
• Pantalla táctil y dinámica mejorada y muy intuitiva, que te guía en cada paso para preparar tu café perfecto. Con solo deslizar el dedo podrás elegir entre los 14 programas de café favoritos o guardar hasta 8 bebidas personalizadas.
• Su asistencia barista, que te orienta en el proceso de preparación para ayudarte a ajustar la dosis y conseguir, de esta forma, una extracción equilibrada.