Cacerola bombeada de acero inoxidable Affinity de De Buyer
€120.55
Sin duda esta es una de las joyas del catálogo de De Buyer. Una cacerola bombeada realmente preciosa y con la calidad excepcional de la familia Affinity.
La serie Affinity de De Buyer está fabricada con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la cacerola, por lo que absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a esta tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.
Sus preciosas asas están también fabricadas en acero inoxidable y están remachadas, lo que las hace altamente resistentes. Son amplias y proporcionan muy buen agarre, así como una presentación en la mesa fabulosa.
Es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. También es apta para horno.
Desde pasta, arroces, sopas y guisos al fuego a asados al horno. ¡Saca todo el provecho a esta pieza tan perfecta! Además, es de acero inoxidable -puedes estar convencido de que te durará toda la vida en la cocina.
Nota: Para cocinar con la cacerola Affinity, debes calentarla progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.
Medidas
| Diámetro | Diámetro inferior | Longitud | Altura | Capacidad |
| 28cm | 20,5cm | 36cm | 10cm | 4,9 litros |
Por qué nos gusta la cacerola bombeada Affinity
- Es una cacerola muy versátil, de las que se pueden usar a diario, pero con una presentación espectacular en la mesa.
- La serie Affinity asegura una cocción perfecta de todo tipo de recetas, tanto en el fuego como en el horno.
- Incluye una tapa, también de acero inoxidable ideal para cocinar todo tipo de platos.
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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